CHI SONO

Sono una Biologa Nutrizionista, laureata in Scienze Biologiche presso L'Università di Roma "La Sapienza". Ho proseguito gli studi conseguendo la Laurea Magistrale in Scienze dell'Alimentazione presso l'Università di Firenze.

​

Ho svolto l'attività di tirocinio presso il Policlinico Sant'Orsola a Bologna, nell'ambulatorio per la diagnosi e il follow-up della malattia celiaca e delle altre patologie da glutine e nell'ambulatorio per la diagnosi e follow-up della steatosi epatica.

​

Abilitata alla Professione di Biologo e iscritta alla Federazione Nazionale dell'Ordine dei Biologi.

​

Coltivo da sempre una forte passione per il mondo dell'alimentazione e per la cucina mediterranea.

Cerco di trasmettere l'amore per il cibo e l'importanza di un rapporto positivo con la tavola. 

​

Elaboro piani alimentari in base alle esigenze del paziente, cercando di comunicare l'importanza di uno stile di vita salutare.

​

Nello specifico mi occupo di:

- educazione alimentare

- obesità

- sovrappeso

- sottopeso

- alimentazione vegetariana e vegana

- celiachia e gluten sensitivity

- ipertensione

- ipercolesterolemia 

- sindrome metabolica

- intolleranza al lattosio

- colon irritabile

- stipsi, gonfiore addominale, disbiosi intestinale, alterazioni dell'alvo

-reflusso gastroesofageo